LùBar Prosecco DOC

Denominazione: Treviso DOC
Vitigni: Glera 85%, pinot bianco 50%
Tipologia: Spumante Brut
Tipologia: Classico Brut
Temperatura di servizio: 6/8°
Cantina: Marcello del Majno
Alcol: 11%

NOTE DI DEGUSTAZIONE
Colore giallo chiaro acceso. Tipici sentori varietali molto netti di mela, pera e fiori.
Al palato pieno e fresco, con perlage fine e delicato e piacevoli aromi fruttati.
Eccellente come aperitivo.

DESCRIZIONE
Oggi il Prosecco DOC è indiscutibilmente uno dei vini Italiani più famosi al mondo.
La bollicina per tutti i giorni, questo vino è frutto di un giusto equilibrio tra tecniche moderne e tradizionali che risaltano la sua tipicità. I terreni limosi e argillosi sono caratterizzati da una complessa struttura del suolo e la scelta di una coltivazione rispettosa dell’ambiente ne sottolinea la qualità e la riconoscibilità. Le uve prodotte in oltre 60 ettari di vigneto vengono vinificate e trasformate in vini tipici tra i quali spicca il Prosecco, originato da accurate selezioni clonali, che trova in questa località l’ambiente ideale per esprimere il suo potenziale.

Murgo Spumante Brut

Vitigni: Nerello Mascalese 100%
Tipologia: Spumante Brut
Tipologia: Classico Brut
Temperatura di servizio: 6/8°
Cantina: Murgo
Alcol: 12,5%

NOTE DI DEGUSTAZIONE
Colore giallo paglierino scarico, con pérlage fine e persistente. Al naso esprime un bouquet floreale, con note di crosta di pane e sentori speziati. Al palato è fresco, con aromi fruttati e sentori minerali.
Perfetto per accompagnare ostriche e frutti di mare. Ideale da abbinare ad antipasti di pesce crudo o pesce dal sapore delicato.

DESCRIZIONE
Lo Spumante Metodo Classico Brut Millesimato di Murgo è perfetto per accompagnare menù a base di pesce crudo e più in generale cene di mare.
Un’ottima alternativa per chi vuole scoprire spumanti particolari, che provengono da aree geografiche che si sono avvicinate recentemente alla produzione di Metodo Classico. I vigneti della cantina Murgo sono dislocati presso le tre Tenute: San Michele (Santa Venerina), Gelso Bianco (Catania) e La Francescana (Aprilia) e hanno un’estensione complessiva di 30 ettari.

Planeta Spumante Brut DOC

Denominazione: Sicilia Spumante DOC
Vitigni: Carricante 100%
Tipologia: Spumante Brut
Tipologia: Classico Brut
Temperatura di servizio: 6/8°
Cantina: Planeta
Alcol: 12,5%

NOTE DI DEGUSTAZIONE
Colore giallo paglierino scarico, con pérlage fine e persistente. Al naso esprime un bouquet floreale, con note di crosta di pane e sentori speziati. Al palato è fresco, con aromi fruttati e sentori minerali.
Perfetto per accompagnare ostriche e frutti di mare. Ideale da abbinare ad antipasti di pesce crudo o pesce dal sapore delicato.

DESCRIZIONE
Lo Spumante Metodo Classico Brut Millesimato di Murgo è perfetto per accompagnare menù a base di pesce crudo e più in generale cene di mare.
Un’ottima alternativa per chi vuole scoprire spumanti particolari, che provengono da aree geografiche che si sono avvicinate recentemente alla produzione di Metodo Classico. I vigneti della cantina Murgo sono dislocati presso le tre Tenute: San Michele (Santa Venerina), Gelso Bianco (Catania) e La Francescana (Aprilia) e hanno un’estensione complessiva di 30 ettari.

Ruinart Champagne Brut “R”

Denominazione: Champagne AOC
Vitigni: Pinot nero 57%, chardonnay 40%, pinot meunier 3%
Tipologia: Champagne
Tipologia: Champagne
Temperatura di servizio: 6/8°
Cantina: Ruinart
Alcol: 12,5%

NOTE DI DEGUSTAZIONE
Giallo paglierino luminoso, dal perlage molto fine e persistente. Al naso rivela note di frutti a polpa bianca, di albicocca, di nocciole e di mandorle fresche. Alcune note floreali e speziate, di brioche e di biscotto, conferiscono una ulteriore complessità ad un assaggio nitido ed equilibrato, rotondo e polposo. Fresco ed elegante, chiude con un finale di rara persistenza, sul frutto.
Si abbina a piatti di mare leggeri e delicati come ostriche e frutti di mare.

DESCRIZIONE
Un grande classico, un assemblaggio invariato da moltissimi anni che è costituito al 40% da chardonnay, al 57% da pinot noir e al 3% da pinot meunier. A questi si aggiungono un 20/25% di vini di riserva delle due annate precedenti. Ne risulta uno Champagne particolarmente affidabile, equilibrato e disteso, finissimo, sempre caratterizzato da quel volume e da quella ricchezza che contraddistinguono lo stile Ruinart.

Ruinart Champagne Brut Rosé

Denominazione: Champagne AOC
Vitigni: Pinot noir 55%, chardonnay 45%
Tipologia: Champagne
Tipologia: Champagne
Temperatura di servizio: 6/8°
Cantina: Ruinart
Alcol: 12,5%

NOTE DI DEGUSTAZIONE
Rosa leggermente granato, con riflessi aranciati e perlage vivace e persistente. Fresco e delicato al naso, con sentori di piccoli frutti rossi e note di melograno. Nitido e ricco in degustazione, con il frutto che si esprime pienamente e una finitura che richiama l’agrumato del pompelmo rosa. Ottimo per aperitivi.

DESCRIZIONE
Lo Champagne Brut Rosé della maison Ruinart è un assemblaggio di uve chardonnay e pinot noir raccolte nei migliori premier cru. Pur mantenendo uno stile elegante e raffinato, proprio della categoria, è adatto per accompagnare momenti di grande convivialità e può essere gustato anche a tutto pasto.