| Gusto | Pesto alla Trapanese, Sugo alla Norma, Sugo Zucchine e Ricciola |
|---|---|
| Formato | 150gr. – 1 persona, 600gr. – 4 persone |
Sugo alla norma, pesto alla trapanese e salsa di zucchine e ricciola
Vi Proponiamo i nostri sughi freschi da cuocere direttamente a casa vostra, queste sono le “ricette” che abbiamo pensato per voi:
Sugo alla Norma
Lùnica, Salsa di pomodoro ciliegino
Lùd’oliva, Olio extravergine di oliva
Basilico fresco
Sale
Melanzane fritte
Ricotta salata (a parte)
Perfetto abbinato con i nostri paccheri.
Consigli dello Chef
Versare il pesto in una padella e scaldarlo, aggiungere olio, basilico e un pizzico di sale.
In acqua bollente posare la pasta, a 4 minuti di cottura scolare la pasta.
Aggiungere la pasta al pesto nella padella già calda e mescolare dolcemente finché si amalgami.
Impiattare ed aggiungere la ricotta salata grattuggiata.
Gustare da soli o in compagnia!
Pesto alla Trapanese
Pesto di mandorla e basilico
Pomodorini confit
Mandorle tostate
Pecorino
Lo sconsigliamo con le nostre busiate di tumminia
Consigli dello Chef
Versare il sugo in una bowl
In acqua bollente posare la pasta, a 4 minuti di cottura scolare la pasta.
Aggiungere la pasta al sugo nella bowl mescolare senza usare il fuoco.
Servire la pasta ed aggiungere a piacere delle mandorle a scaglie sopra.
Buon Appetito!
Salsa di Zucchine e Ricciola
Crema di zucchina
Zucchina a cubetti
Ricciola
Mentuccia
LùD’Oliva, Olio extraverdige di oliva
Perfetto con i nostri fusilli.
Consigli dello Chef
Versare la salsa in una padella, scaldarlo, aggiungere un filo d’olio, menta ed un pizzico di sale.
In acqua bollente posare la pasta, a 7 minuti di cottura scolare la pasta.
Aggiungere la pasta alla salsa nella padella già calda e mescolare dolcemente finché si amalgami.
Un vero piacere per il palato!
Conservazione: Fino a 5 giorni in frigorifero.
Barattolo 150gr consigliato per 1 persona (100gr. di pasta)
Barattolo 600gr consigliato per 4 persone
| Gusto | Pesto alla Trapanese, Sugo alla Norma, Sugo Zucchine e Ricciola |
|---|---|
| Formato | 150gr. – 1 persona, 600gr. – 4 persone |
